Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»
Курсы валют
USD 
EURO 
RUB
18:02 - Вчера ПокупкаПродажа
USD27.6043
10RUB 
18:02 - Вчера ПокупкаПродажа
USD27.6043
Пробки

  бал.

Автоматизация работы ресторана: преимущества и недостатки

автоматизация ресторанаНа сегодняшний день современные технологии шагнули далеко вперед. Этот фактор коснулся абсолютно всех сфер жизни и сфера ресторанного бизнеса не является исключением. На данный момент каждый владелец кафе или ресторана имеет возможность автоматизировать работу собственного заведения. В данной статье мы рассмотрим все преимущества и недостатки этого процесса, благодаря чему вы сможете принять для себя и для своего бизнеса окончательное решение. 

Еще относительно недавно автоматизации работы ресторана считалась выдача чеков. На данный момент прогресс ушел далеко вперед и теперь у каждого ресторатора есть возможность практически полностью автоматизировать работу собственного заведения. Данная возможность и ее применение позволяет практически исключить «человеческий» фактор, злоупотребления на работе, воровство и т.д. Однако следует боле детально изучить преимущества и недостатки данной системы.

Преимущества автоматизации работы ресторана

Главное преимущество заключается в том, что теперь владелец ресторана может контролировать все процессы в собственном заведении. Дело в том, что практически все сведения записываются  и фиксируются в специальной программе. Доступ к ней могут иметь все те, кто тем или иным образом связан с административной деятельностью ресторана (руководство, администрация). Отметим, купить по для ресторанов можно в специализированной компании. 

Отметим, что автоматизация работы подразумевает и установку камер, которые можно закрепить не только в зале, но и на кухне или над барной стойкой. Это исключит воровство на работе и халатное отношение к своим обязанностям. 

Автоматизация работы позволяет быстро и безошибочно передавать все заказы гостей на кухню. Отметим, что вся информация фиксируется и сохраняется в базе. Это существенно упрощает процесс составления аналитики и позволяет руководству точно просчитать все финансовые параметры, которые ему необходимы для дальнейших действий.  

Недостатки автоматизации работы ресторана

К самому главному недостатку можно отнести, разумеется, различные сбои в системе. Если это происходит, то гарантировано останавливается вся работа и предприятие терпит убытки. Однако этого можно избежать, если покупать только сертифицированный и официальный продукт и вовремя проводить все технические процедуры (обновления, установка антивируса, проверка системы и т.д). 



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Последние комментарии

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Отдых на Шри-Ланке: что нужно знать?

11.03.2016
Шри-ЛанкаНе за горами лето, поэтому уже сейчас следует приступить к выбору места для летнего отпуска. Как...
Подробнее...

Как выбрать автоподъемник

25.09.2014
gidro002Конструкции обычного автокрана и автогидроподъемника похожи, но в них есть и существенные...
Подробнее...

Що подивитися у Хмельницькому?

22.12.2017
ХмельницкийТуризм в Україні розвивається. Як показує статистика, в Україні нараховується дуже багато...
Подробнее...

Пицунда - уникальный абхазский курорт

26.06.2014
lori-0002283873-wwwПицунда – это всемирно известный абхазский курорт с уникальным микроклиматом и природными...
Подробнее...

Чем привлекает потребителей твердотопливный котел?

17.03.2015
09865Естественно, тепла хочется всем, однако в частном доме, который не подведен к центральной...
Подробнее...