Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Как правильно выбрать и хранить мед?

медМед – очень распространенный и употребляемый продукт питания в Украине. Он славиться своими натуральными свойствами. Если вы также желаете приобрести мед, необходимо изучить основные правила по выбору и хранению данного продукта. Только в этом случае вы сможете приобрести действительно натуральный и полезный продукт, а знания относительно правильного хранения позволят сохранить его полезные свойства надолго. 

На рынках продают много поддельной продукции

К слову, начала осени является сезоном продажи и покупки меда. Именно в данный период времени можно встретить большое количество продавцов меда на различных ярмарках. Среди огромного разнообразия достаточно сложно сделать правильный выбор. Особенно если у вас нет знаний в данной области. Негативная статистика показывает, что на рынке встречается много поддельной продукции. Чтобы уметь отличать натуральный продукт от поддельного, нужно получить некоторые знания в данной области.

Как выбрать натуральный мед?

Многие люди ошибочно считают, что кристаллизованный мед – непременно подделка или свидетельство плохого качестве меда. На самом деле, натуральный мед – тягучая и прозрачная масса, которая со временем кристаллизуется и твердеет. То есть, образовавшиеся кристаллы в меде свидетельствуют лишь о том, что мед не является только что собранным. Но это ни в коем случае не означает, что мед плохой и его не нужно уже употреблять. Разумеется, во время покупки лучше избегать такого меда, а покупать только свежий продукт. 

Эксперты выделяют зрелый и не зрелый мед. Проверить зрелость меда очень просто, достаточно взять его на ложку и вылить в любую емкость. Так, не зрелый мед будет стекать прерывистой струей, а зрелый – длинной и непрерывистой струей. Со временем же мед все же станет засахариваться и это значит, что мед доброкачественный и натуральный. 

Следует помнить, что покупая мед, вы не можете гарантировать на 100% натуральность меда. Однако есть методы, которые помогут вам «раскусить» недобросовестного продавца. В первую очередь посмотрите на меди отметьте, нет ли на дне осадка или хлопьев на поверхности. Данные факторы свидетельствуют о поддельной продукции. 

Проверить натуральность меда можно с помощью столового уксуса. На мед необходимо капнуть немного уксуса и посмотреть что произойдет. Если вода зашипит, а мед превратиться в крошку, тогда можно смело говорить, что мед поддельный.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Бронирование гостиницы за границей

17.04.2014
podol4Для людей, собирающихся отдохнуть за границей, важным остается вопрос временного проживания....
Подробнее...

Обустраиваем домашний аквариум

02.10.2019
аквариумПрактика показывает, что много людей являются любителями рыбок и аквариумов в доме. Это и не...
Подробнее...

Семейный бюджет: как экономить?

15.08.2014
09876789087678909867Для того чтобы семья никогда не чувствовала недостаток средств, необходимо правильно...
Подробнее...

Как лучше всего перевить молоко?

04.07.2020
МолоковозВсем хорошо известно, что молоко получают от коров, после чего его доставляют специальным...
Подробнее...

Древний Таллин – столица современной Эстонии

24.03.2014
Как всегда, неожиданно быстро наступит лето, а с ним и время каникул и отпусков. Кажется, что...
Подробнее...