Салат Цезарь: история блюда
На данный момент существует огромное количество разнообразных блюд. В разных странах, вы можете попробовать самые разные блюда, которые будут обладать невероятными вкусами. Благодаря современному ассортименту и доступностью продуктов питания, мы имеем возможность самостоятельно приготовить любое блюдо, которое нам только нравиться. В данной статье мы поговорим о легендарном салате «Цезарь».
Салат «Цезарь» на сегодняшний день является чрезвычайно популярным блюдом. Однако эксперты сходятся во мнении, что не все придерживаются традиционного рецепта и вносят в него свои коррективы. Это, безусловно, влиять на вкусовые аспекты блюда. Если же вы хотите получить первичный результат и воссоздать истинный вкус салата, тогда необходимо углубиться в изучение данной темы и найти достоверный рецепт салата.
Почему ранее салат «Цезарь» считался экзотическим?
Интересно отметить, но до поры, до времени, рецепт «Цезаря» считался экзотическим. Все дело в том, что в свободном доступе не было большей части продуктов питания для его приготовления. На данный момент, к счастью, ситуация обстоит совершенно иначе и каждая хозяйка может приготовить классический рецепт данного салата. Отметим, что если вы ищите интересные и популярные рецепты данного салата, тогда можете использовать салат Цезарь по рецепту Сергея Джуренко.
Салат Цезарь считается американским салатом. В классический состав входят следующие ингредиенты: тертый пармезан, румяные гренки, листья салата, яйцо и вустерский соус. Эксперты считают, что салат «Цезарь» для американцев, это то же самое, что для европейцев салат «Оливье».
Несмотря на свое название, салат не имеет никакого отношения к римским императорам. Придумал его и так назвал, американец итальянского происхождения Цезарь Кардини во времена американского «сухого закона».
Цезарь Кардини после Первой мировой войны вместе со своим братом эмигрировали в США. На то время, Америка с честью принимала бойцов, которые воевали на ее стороне. На территории Мексики Цезарь, вместе с братом открыли небольшое заведение, которое совмещало ресторан и отель.
Рецепт салата был придуман по необыкновенной случайности. Дело в том, что в Америке действовал «сухой закон», тем не менее, в Мексике продавать алкоголь было разрешено. Это позволило получать братьям большую прибыль.
На День Независимости в заведение пришло огромное количество людей. Спиртных напитков было достаточно, а вот еды нет. Цезарь быстро приготовил сала из тех продуктов, которые у него были. Салат настолько понравился всем присутствующим, что стал чрезвычайно популярным в Америке.