Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»
Курсы валют
USD  28.7778
EURO  35.1009
10RUB  0.4988
Пробки

 3 бал.

Местами затруднения

Прогноз погоды
+20 o .
утро: +3...+3
вечер: 0...0
ночь: -2...-2

Автоматизация работы ресторана: преимущества и недостатки

автоматизация ресторанаНа сегодняшний день современные технологии шагнули далеко вперед. Этот фактор коснулся абсолютно всех сфер жизни и сфера ресторанного бизнеса не является исключением. На данный момент каждый владелец кафе или ресторана имеет возможность автоматизировать работу собственного заведения. В данной статье мы рассмотрим все преимущества и недостатки этого процесса, благодаря чему вы сможете принять для себя и для своего бизнеса окончательное решение. 

Еще относительно недавно автоматизации работы ресторана считалась выдача чеков. На данный момент прогресс ушел далеко вперед и теперь у каждого ресторатора есть возможность практически полностью автоматизировать работу собственного заведения. Данная возможность и ее применение позволяет практически исключить «человеческий» фактор, злоупотребления на работе, воровство и т.д. Однако следует боле детально изучить преимущества и недостатки данной системы.

Преимущества автоматизации работы ресторана

Главное преимущество заключается в том, что теперь владелец ресторана может контролировать все процессы в собственном заведении. Дело в том, что практически все сведения записываются  и фиксируются в специальной программе. Доступ к ней могут иметь все те, кто тем или иным образом связан с административной деятельностью ресторана (руководство, администрация). Отметим, купить по для ресторанов можно в специализированной компании. 

Отметим, что автоматизация работы подразумевает и установку камер, которые можно закрепить не только в зале, но и на кухне или над барной стойкой. Это исключит воровство на работе и халатное отношение к своим обязанностям. 

Автоматизация работы позволяет быстро и безошибочно передавать все заказы гостей на кухню. Отметим, что вся информация фиксируется и сохраняется в базе. Это существенно упрощает процесс составления аналитики и позволяет руководству точно просчитать все финансовые параметры, которые ему необходимы для дальнейших действий.  

Недостатки автоматизации работы ресторана

К самому главному недостатку можно отнести, разумеется, различные сбои в системе. Если это происходит, то гарантировано останавливается вся работа и предприятие терпит убытки. Однако этого можно избежать, если покупать только сертифицированный и официальный продукт и вовремя проводить все технические процедуры (обновления, установка антивируса, проверка системы и т.д). 



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Последние комментарии

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Пунта-Кана или как хорошо отдохнуть на Доминикане?

03.10.2014
dominican republic 111220120535 5Доминикана славится своими курортами, с этим никто не поспорит! Пляжи с белоснежным  мягким...
Подробнее...

Украинские студенты хотят учиться за границей для развития Украины

08.10.2015
студентыУкраинские чиновники сообщили, студенты из Украины хотят не просто получать образование за...
Подробнее...

Самые популярные виды кондиционеров

30.08.2015
a6d7948d7915d24e9f7beae527f3e1a8 400 0 0Кондиционер – прибор, плотный вошедший в бытовую жизнь людей. В жаркий летний день тяжело...
Подробнее...

Яркие маршруты Португалии

28.11.2014
belemska bashnjaПортугалия – замечательная страна, страна солнца, белоснежного песка и теплой воды, а также...
Подробнее...

Организация летних каникул для ребенка

05.03.2016
летние каникулыСкоро лето, а это значит, что у детей начнутся летние каникулы и взрослым следует правильно...
Подробнее...