Приобрести профессиональную мясорубку на сегодняшний день – не проблема, но вот выбрать ее с множества моделей, представленных на современном рынке, - уже сложнее.

При покупке промышленной мясорубки на сайте technofood.com.ua обязательно нужно обращать внимание на определенные параметры, которые помогут Вам с легкостью определиться в выборе и совершить его правильно:
• Мощность устройства. Большой объем сырья, которое нужно переработать, требует и соответствующей мощности. Желание сэкономить на мясорубке очень часто приводит к серьезным поломкам, а в результате Вы платите за ремонт больше, чем могли бы заплатить за агрегат с другой мощностью.
• Количество ножей. Этот параметр влияет как на производимость мясорубки, так и на качество получаемой продукции. Существует классический набор ножей, что вполне подходит для небольших по размеру заведений. Для разных типов заведений подходит полуунгер, а для магазинов, торгующих своими собственными мясными продуктами, или для крупных заведений общественного питания нужен полный унгер, ведь такой набор позволяет получать необходимое измельчение всего в один проход. А это, собственно, экономит время. Но, конечно, выбор варианта полностью зависит или от шеф-повара, или от директора заведения.

Не стоит забывать о том, что экономия – это не всегда хорошо, потому лучше сохранять здравый смысл, а не покупать ту мясорубку, что дешевле, ну уж никак не действенней.

Конечно, цена такой мясорубки намного больше, чем обычной бытовой, но это обусловлено тем, что профессиональная мясорубка более надежная, мощная, быстрая, а также имеет улучшенные технические характеристики. Ее двигатель намного мощнее, а блок изготовлен из нержавеющей стали, что защищает непосредственно одну из главных составных частей от повреждений.