Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Как открыть летнее кафе?

r18a-rgbКак только на улице теплеет и лето, казалось бы, уже не за горами, люди стремятся провести все свое свободное время вне дома, наслаждаясь цветением и первыми теплыми солнечными лучиками. С приходом долгожданного лета популярность летних кафе возрастает, ведь там можно выпить прохладительные напитки, съесть пиццу или мороженое, словом, отдохнуть. Примечательно то, что заняться подобным бизнесом может даже новичок, поскольку данный сегмент не требует каких-то особенных знаний.

Несомненно, начинать нужно с регистрации и с открытия счета в банке. Также нужно разрешение на открытие кафе от соответствующих органов и санэпидемстанции. Следует быть готовым к тому, что сбор всех необходимых документов может занять несколько месяцев, а значит, весь процесс нужно начинать заранее.

Как правило, летние кафе размещаются в парках, культурном центре города, на пляжах и набережных. Ключевым моментом оснащения заведения является выбор павильона. Обычно, если Вы хотите не стандартный, а индивидуальный дизайн, на его разработку уходит также около месяца. Об этом тоже стоит не забывать. Ну и при покупке павильона чаще всего приобретается и другое оснащение: стеллажи, столы, барная стойка и так далее.

Оборудование кафе подбирается в зависимости от блюд, предлагаемых заведением. Как правило, стандартным набором есть плита, духовой шкаф, холодильная камера, фритюрница. Помимо этого приобретается разделочный стол и различная утварь для обустройства зала для посетителей.

Когда все предварительные действия сделаны, можно открывать летнее кафе, но не стоит забывать про учет товара, так как при отсутствии компьютера организовать это процесс будет совсем нелегко. Потому лучше постоянно все контролировать, проводить регулярные проверки и сверять оставшиеся продукты в конце дня. Иначе Вы постепенно начнете замечать, что прибыль заведения уменьшается с каждым днем.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Последние комментарии

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Во Львове идут последние приготовления к Форуму издателей

16.08.2015
Форум видавцівВо Львове идут последние приготовления к книжному форуму, начало которого запланировано на 9...
Подробнее...

Как выбрать демисезонную куртку для ребенка?

12.06.2020
демисезонная курткаНа сегодняшний день чрезвычайно популярными среди родителей стали демисезонные куртки для детей....
Подробнее...

Чем грозит работа по ночам?

12.04.2016
работа по ночамЭксперты настоятельно рекомендуют людям, не работать в ночное время суток. Данные процессы могут...
Подробнее...

Москва - исторический и культурный центр

25.06.2014
2307Москва – это не просто город с миллионами жителей, это настоящая культурная столица, ведь всех...
Подробнее...

Как устроить пижамную вечеринку?

10.12.2014
thumb big 47833cec3ed29a030e2cbf737a727b72Еще относительно недавно многие украинцы и знать не знали, что такое пижамная вечеринка и как...
Подробнее...