Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»
Курсы валют
USD  28.7778
EURO  35.1009
10RUB  0.4988
Пробки

 3 бал.

Местами затруднения

Прогноз погоды
+20 o .
утро: +3...+3
вечер: 0...0
ночь: -2...-2

Как открыть летнее кафе?

r18a-rgbКак только на улице теплеет и лето, казалось бы, уже не за горами, люди стремятся провести все свое свободное время вне дома, наслаждаясь цветением и первыми теплыми солнечными лучиками. С приходом долгожданного лета популярность летних кафе возрастает, ведь там можно выпить прохладительные напитки, съесть пиццу или мороженое, словом, отдохнуть. Примечательно то, что заняться подобным бизнесом может даже новичок, поскольку данный сегмент не требует каких-то особенных знаний.

Несомненно, начинать нужно с регистрации и с открытия счета в банке. Также нужно разрешение на открытие кафе от соответствующих органов и санэпидемстанции. Следует быть готовым к тому, что сбор всех необходимых документов может занять несколько месяцев, а значит, весь процесс нужно начинать заранее.

Как правило, летние кафе размещаются в парках, культурном центре города, на пляжах и набережных. Ключевым моментом оснащения заведения является выбор павильона. Обычно, если Вы хотите не стандартный, а индивидуальный дизайн, на его разработку уходит также около месяца. Об этом тоже стоит не забывать. Ну и при покупке павильона чаще всего приобретается и другое оснащение: стеллажи, столы, барная стойка и так далее.

Оборудование кафе подбирается в зависимости от блюд, предлагаемых заведением. Как правило, стандартным набором есть плита, духовой шкаф, холодильная камера, фритюрница. Помимо этого приобретается разделочный стол и различная утварь для обустройства зала для посетителей.

Когда все предварительные действия сделаны, можно открывать летнее кафе, но не стоит забывать про учет товара, так как при отсутствии компьютера организовать это процесс будет совсем нелегко. Потому лучше постоянно все контролировать, проводить регулярные проверки и сверять оставшиеся продукты в конце дня. Иначе Вы постепенно начнете замечать, что прибыль заведения уменьшается с каждым днем.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Последние комментарии

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Онкология гортани: причины и симптомы

19.08.2015
Рак гортаниК сожалению, от онкологии мы не застрахованы. Опухоль может появится в любом месте. И хорошо,...
Подробнее...

Незаменимые помощники на кухне

15.02.2016
вытяжкаКухня – помещение, где постоянно осуществляется приготовление пищи. Во время данного процесса...
Подробнее...

Львов и его мистические места

24.11.2015
Мистические места ЛьвоваОтдых во Львове необязательно должен быть типичным туристическим: поход по музеям и кафешкам ....
Подробнее...

Москва - город, полный музеев

26.06.2014
moscow-polytechnic-museum-by-leeser-01Москва – город, полный музеев. Чтобы побывать в каждом из них обычному человеку понадобится...
Подробнее...

Самые интересные и необычные места Таиланда

15.01.2016
ТаиландЕсли Вы решили отправиться в Таиланд, Вам непременно необходимо изучить самые интересные и...
Подробнее...